• 500 gr. vis
  • 1 citroen of azijn
  • olie
  • zout
  • zwarte peper
  • 3 eetl. massala
  • 3 teentjes knoflook
  • 2 takjes selderij
  • 1 verse peper
  • zout
  • 1 ui

Bereiding

De vis schoonmaken en wassen met citroen of azijn.

Afspoelen en laten uitlekken.

De vis in moten snijden en met zout en zwarte peper bestrooien.

Verhit de olie en fruit hierin de fijngesneden ui, knoflook en verse peper.

De massala erbij voegen en nog even laten bakken.

Daarna de vis erbij voegen en goed doorbakken.

Als de vis al wat doorgebakken is, 1 dl water en de kleingesneden selderij erbij doen.

Laat het geheel nog 20 minuten stoven.



style=”display:inline-block;width:336px;height:280px”
data-ad-client=”ca-pub-2664015820740631″
data-ad-slot=”8870742199″>