Nieuw

Antroewa op azijn

Antroewa op azijn

Zuurgoed 0 Reacties

Bereiding De antroewa’s aan de onderzijde kruisgewijs inkerven en gaar koken in water met zout. De azijn vermengen met de suiker, de kruidnagels, de pimentkorrels, stukjes peper en… Lees Verder »

Bakkeljauw (gestoofd)

Bakkeljauw (gestoofd)

Vis 0 Reacties

Bereiding De bakkeljauw ontzouten en in kleine stukken verdelen. Olie verhitten en hierin de fijn gesneden ui, knoflook en de peper fruiten. De bakkeljauw toevoegen en goed bakken…. Lees Verder »

Chutney van groene manja

Chutney van groene manja

Sambals 0 Reacties

Bereiding De manja’s schillen en raspen. Het vocht eruit knijpen. De olie opzetten en hierin de fijngemaakte ui, knoflook, peper en massala fruiten. De geraspte manja erbij doen… Lees Verder »

Chinese tajersoep

Chinese tajersoep

Soepen 0 Reacties

Bereiding Het varkensvlees wassen en in stukjes snijden. De tajers schillen en in stukjes snijden. Ui en tomaat in kleine stukjes snijden. Zet het water op vuur met… Lees Verder »

Cassavesoep

Cassavesoep

Soepen 0 Reacties

Bereiding Het water aan de kook brengen, hierin het gewassen zoutvlees, het soepvlees, de selderij, stukjes ui en pimentkorrels toevoegen. Na een uur de cassave in stukken in… Lees Verder »

Rode uien op azijn

Rode uien op azijn

Allerlei 0 Reacties

Bereiding De uien schoonmaken en in ringen snijden. Snijd de steeltjes van de pepers af. Doe de rode uien en alle overige ingredienten in een stopfles. Neem een… Lees Verder »

Rijst koken

Rijst koken

Allerlei 1 Reactie

Bereiding De rijst 2× wassen. Zoveel water toevoegen dat de rijst ± 1 cm onderstaat (afhankelijk van rijstsoort). Zodra het water kookt, het vlammetje lager draaien. Het deksel… Lees Verder »

Masusa-extract

Masusa-extract

Allerlei 1 Reactie

Bereiding De masusa pellen en met wat warm water overgieten. Met de hand goed knijpen in de masusa, zodat het vruchtvlees van de pitjes loslaat. Zeven en dit… Lees Verder »

Hummus (Libanees)

Hummus (Libanees)

Allerlei 0 Reacties

Bereiding De kikkererwten een nacht laten weken in water. Uitlekken en met ruim water aan de kook brengen. Ongeveer een uurlaten koken. Laten uitlekken. De uitgelekte kikkererwtenn, lemmetjesap,… Lees Verder »

Cassave puree

Cassave puree

Allerlei 0 Reacties

Bereiding Water aan de kook brengen en hierin de stukken cassave in 15 min. Gaar koken. De zacht gekookte cassaves direct heet tot puree stampen en afmaken met… Lees Verder »

Seo Packages