Nieuw

Pindasaus

Pindasaus

Sambals 0 Reacties

Bereiding Alles behalve de pinda’s en olie fijn malen, met elkaar vermengen en apart zetten. De pinda’s doppen, in de oven lichtbruin bakken en fijnmalen. De pinda nu… Lees Verder »

Zoute lemmetje

Zoute lemmetje

Zuurgoed 0 Reacties

Bereiding De schil van de lemmetjes afraspen totdat u bij het wit komt, daarna de lemmetjes wassen en in heet water laten staan gedurende 3 nachten. Elke dag… Lees Verder »

Zalmpastei

Zalmpastei

Vis 0 Reacties

Bereiding Een deeg kneden van de bloem, roomboter en water. Goed kneden. De zalm laten uitlekken en van eventuele graten en vel ontdoen. De doperwten en wortelen laten… Lees Verder »

Cassave puree

Cassave puree

Allerlei 0 Reacties

Bereiding Water aan de kook brengen en hierin de stukken cassave in 15 min. Gaar koken. De zacht gekookte cassaves direct heet tot puree stampen en afmaken met… Lees Verder »

Zoete ketjap (ketjap manis)

Zoete ketjap (ketjap manis)

Sauzen 0 Reacties

Bereiding Breng de suiker met het water aan de kook in een pan met dikke bodem. Als de suiker is opgelost, draait u het vuur hoger en kook… Lees Verder »

DSC_1542

Kokos sambal

Sambals 0 Reacties

Bereiding Brand de trassi boven een vlammetje. Rasp de kokos. Wrijf de trassi, kentjor met zout, suiker, knoflook, pepers in tamarindemoes fijn en meng het met de geraspte… Lees Verder »

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Kool sla

Salades 0 Reacties

Bereiding Meng alle ingredienten, behalve de kool en de wortelen en meng ze goed met elkaar. Het liefst met een mixer. Snijd de kool en wortelen heel fijn… Lees Verder »

Cassavesoep

Cassavesoep

Soepen 0 Reacties

Bereiding Het water aan de kook brengen, hierin het gewassen zoutvlees, het soepvlees, de selderij, stukjes ui en pimentkorrels toevoegen. Na een uur de cassave in stukken in… Lees Verder »

Okers op azijn

Okers op azijn

Zuurgoed 0 Reacties

Bereiding Van de okers de uiteinden afsnijden en de okers 10 min. gaar koken in water met zout. Laten uitlekken en in een schaaltje doen. Een azijn-mengsel maken… Lees Verder »

Visschotel

Visschotel

Vis 0 Reacties

Bereiding De vis schoonmaken en wassen. In water met de bouillonblokjes, 1 takje selderij en stukje ui. De vis 20 minuten laten koken, dan laten uitlekken en laten… Lees Verder »

Seo Packages